La evaluación de competencias se llevará a cabo de manera continua y con carácter formativo.
De este modo se basará en la obtención de registros de los procesos de aprendizaje y enseñanza así como en la orientación de ambos en la mejora de ellos. Los criterios de evaluación se detallan a continuación:

C1.- Dominar y aplicar ejemplos concretos sobre los contenidos conceptuales y procedimentales de la materia.
Fuente de evaluación: examen teórico-práctico, participación (O1, O2, O3, O4, O5, O6, O7).
C2.- Conocer y dominar los conceptos teóricos de la asignatura a través de ejemplos concretos de la materia.
Fuente de evaluación: examen teórico-práctico, participación (O1, O2, O3, O4, O5, O6, O7).
C3.- Conocer, evaluar y saber aplicar los contenidos de la materia en las actividades relacionadas desarrolladas en el aula. Fuente de evaluación: examen teórico-práctico, participación, actividades prácticas, trabajos individuales (O1, O2, O3, O4, O5, O6, O7).
C4.- Realizar eficazmente las tareas asignadas como miembro de un grupo. Fuente de evaluación: Trabajo en grupo expuesto oralmente en clase. (O3, O5, O6).
C5.- Redactar con corrección y expresarse oralmente de forma correcta en las actividades desarrolladas en la asignatura. Fuente de evaluación: Trabajo en grupo expuesto oralmente en clase. (O3, O5, O6).

El sistema de evaluación se aplicará en todas las convocatorias (Ordinaria, Extraordinaria y Especial) está conformado por tres fuentes de evaluación:
1. Examen final escrito teórico-práctico: a realizar por escrito en las fechas establecidas en el calendario oficial de exámenes del Centro. Peso en la calificación final: 65%.
2. Evaluación continua que consistirá, a su vez, en la realización de 2 prácticas:
- Trabajo en grupo: exposición en el aula del trabajo en grupo sobre un tópico o concepto asignado por la profesora. Peso en la calificación final: 15%.
- Otros (Práctica individual escrita): 1 práctica individual escrita. Peso en la calificación final: 10%.
3. Participación: actividades prácticas recogidas por la profesora en el aula: 10%

Respecto a las pruebas de evaluación continua, tanto las individuales como la de grupo:
(a) se realizarán durante el período en el que haya sesiones de clase presencial.
(b) su realización no es obligatoria, ni recuperable (salvo en los casos excepcionales previstos en el art. 26 del Reglamento de Evaluación)
(c) la calificación obtenida en las pruebas de evaluación continua se mantiene para las convocatorias Ordinaria, Extraordinaria y Especial. Por tanto, también en estas dos últimas convocatorias (extraordinaria y especial) el examen final mantendrá un peso en la calificación del 65% de la nota final. La práctica evaluable individual con un peso del 10% en la nota final, se podrá recuperar en las convocatorias extraordinaria y especial con una prueba adicional escrita el mismo día del examen escrito.

Si el/la estudiante no se presentase al examen final, figurará en el acta como "No presentado", tenga o no alguna actividad de evaluación continua evaluada.

Si el/la estudiante obtiene una calificación de 1.75 puntos o superior en la parte de evaluación continua de la asignatura (pruebas individuales, trabajo en grupo y participación), la calificación alcanzada en dichas pruebas tendrá una validez de dos años académicos siempre y cuando no cambie el proyecto docente en lo que a competencias adquiridas por las prácticas se refiere (art. 19 del Reglamento de Evaluación).

Los estudiantes que participan en programas de movilidad, podrán presentarse en cualquiera de las convocatorias optando al 100% de la calificación (Artículo 44.2. Reglamento de Movilidad de Estudios con Reconocimiento Académico de la ULPGC), tanto si la asignatura se contempla en su acuerdo académico y no hubieran sido superada en destino o estuviera calificada como no presentada, como si no está incorporada al citado acuerdo (artículo 42 Reglamento de Movilidad de Estudios con Reconocimiento Académico de la ULPG). De encontrarse en esta situación, deben ponerse en contacto con el/la coordinador/a Inmaculada Galván Sánchez (antes de la fecha del examen de la convocatoria ordinaria) para que les indique la forma de alcanzar la máxima calificación.

Siguiendo lo indicado en los artículos 16 y 16 Bis del Reglamento de Evaluación de los resultados de aprendizaje, aquellos alumnos en 5ª, 6ª y 7ª convocatoria que hayan solicitado, por escrito, ser excluidos de la evaluación continua serán evaluados por un tribunal (art. 12.3 del Reglamento de Evaluación de los resultados de aprendizaje), debiendo suponer dicho examen el 100% de la calificación de la asignatura. En este sentido, los/as estudiantes deberán solicitar dicha exclusión en los periodos habilitados por la Administración de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo al principio de cada semestre. En el caso de no solicitar expresamente la exclusión de la evaluación continua pero no superar la totalidad de la asignatura por este procedimiento, el/la estudiante deberá presentarse a un examen final de la signatura completa en esa misma convocatoria que deberá ser evaluado por un tribunal.

La asignatura se evaluará en base a una puntuación que irá entre 0 y 10. La calificación global de la misma se deducirá de los siguientes conceptos y en sus respectivas proporciones:

- Examen final teórico-práctico escrito: 65%
- Trabajo en grupo con exposición oral: 15%
- Otros (Práctica individual escrita no eliminatoria): 10%
- Participación: 10%
Para obtener la calificación promediando los criterios anteriores, es necesario haber obtenido un mínimo de cinco puntos sobre diez en la realización del examen final teórico-práctico tanto en la convocatoria Ordinaria, como la Extraordinaria y la Especial. La puntuación de cada una de las preguntas del examen vendrá reflejada en el enunciado del mismo.
En caso de no haber obtenido un mínimo de cinco puntos sobre diez en la realización del examen teórico-práctico, la nota final del acta será la nota alcanzada en el examen calculada sobre una base de 6.5 puntos.
Los criterios de valoración del examen serán especificados en la fecha de celebración del mismo.

En todas las convocatorias (Ordinaria, Extraordinaria y Especial) el examen final mantendrá un peso en la calificación del 65% de la nota final. La práctica evaluable individual con un peso del 10% en la nota final, se podrá recuperar en las convocatorias extraordinaria y especial con una prueba adicional escrita el mismo día del examen escrito.

El alumnado de intercambio entrante que se incorpore tarde a la asignatura y no pueda asistir a un mínimo del 50% de las sesiones prácticas, será evaluado mediante el examen escrito (65%) más una prueba o trabajo adicional (35%). Para acceder a esta evaluación deberá acreditar documentalmente su situación ante el decano (Art. 26 del Reglamento de evaluación). Los/as estudiantes de intercambio salientes deben remitirse al Art. 48 del Reglamento de movilidad.

La realización de las pruebas de evaluación continua no tendrá carácter liberatorio a efectos del contenido del examen teórico-práctico.

A la nota final de la convocatoria ordinaria y con un mínimo de calificación de aprobado 5, se le podrá sumar una puntuación extra de hasta un punto por la participación del alumnado en charlas y conferencias organizadas desde el Centro y relacionadas con la materia impartida en esta asignatura que el equipo docente de la asignatura haya recomendado.