Los contenidos de la asignatura son:

- Definición y principios de la calidad total (Tema 1).
- Investigación de mercado para la calidad (Tema 2).
- Sistema de gestión de la calidad (Tema 3).
- La calidad en el diseño de los servicios (Tema 4).
- Los grupos de mejora de la calidad (Tema 5).
- El control de los estándares de calidad (Tema 8).
- Los costes de la calidad (Tema 6).
- El servicio de atención al cliente (Tema 7).
- Conceptos básicos  de la gestión medioambiental (Tema 9).
- Sistema de gestión medioambiental (Tema 9).
- Auditorías medioambientales (Tema 9).