Los contenidos a abordar en la asignatura serán los siguientes:

• El sector turístico y sus agentes
• La empresa turística: concepto, actividades y tipo
• Fundamentos de la dirección de empresas turísticas
• Las áreas funcionales de la empresa turística
• Tendencias en la dirección de empresas turísticas
• La estructura y el diseño organizativo de las empresas turísticas
• Tendencias en la organización y reestructuración de las empresas turísticas

Estos contenidos estarán estructurados en los siguientes seis temas:

Tema 1. El sector turístico y la empresa turística.
Tema 2. Fundamentos de la dirección de empresas turísticas.
Tema 3. Las áreas funcionales de la empresa turística.
Tema 4. Aspectos clave y tendencias en la dirección de empresas turísticas.
Tema 5. Diseño organizativo y estructura de las empresas turísticas (I).
Tema 6. Diseño organizativo y estructuras de las empresas turísticas (II).