1. Introducción a la cultura árabe. Introducción a la lengua árabe y exposición del alifato.
2. En torno a los arabismos.
3. La cuestión de las jarchas a partir de las investigaciones del romandalusí o “mozárabe”.
4. Influencias temáticas y culturales arabo-islámicas en la literatura española medieval (I): El Cantar de Mío Cid.
5. Influencias temáticas y culturales arabo-islámicas en la literatura española medieval (II): El Libro de Buen Amor y La Celestina.
6. Influencias temáticas y culturales arabo-islámicas en la literatura española renacentista y barroca: El Quijote.
7. Influencias temáticas y culturales arabo-islámicas en la literatura española desde el barroco hasta nuestros días: la obra de Juan Goytisolo.